關山大小事

「台東好食材—雜糧輕食創意料理食神大賽」海報。第六屆主題：小米×紅藜。總獎金10萬元等你來拿。

活動說明：台東小米口感細緻濃郁，紅藜層次豐富、香氣自然，並蘊含植物性蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質等營養成分，兼具健康與美味。小米與紅藜不僅展現地方作物特色，更承載著土地滋養與文化延續，亦與現代健康飲食、輕食化及永續消費趨勢相契合。本屆比賽以「雜糧輕食創意料理」為主題，邀請參賽者運用小米與紅藜作為主要料理元素，以創意料理呈現台東雜糧食材的風味特色與多元應用。

活動期程：線上收件截止6月8日（星期一）中午12:00截止；線上投票115年6月15日（星期一）中午12:00起至115年6月22日（星期一）中午12:00止；總決賽名單公布7月1日（星期三）中午12:00活動網站公告；總決賽暨頒獎典禮115年7月10日（星期五），地點為米糧學校—關山鎮農會休閒旅遊中心（關山鎮里壠里豐林路24-1號）。

參賽組別（不可重複報名，如有重複者，經主辦單位發現，即取消參賽資格）：

校園組：大專院校（含）以下之在學青年，不限餐飲管理或餐飲、家政相關科系學校之學生，最多以二人一組為限。報名時需請提出就學證明（如學生證）。

社會組：一般民眾、餐飲從業人員，最多二人一組為限，報名需提出身分資料（如身分證）。

獎項規劃（總獎金10萬元，得獎機會超過100名）：

組冠軍：獎金及獎狀新臺幣12,000元，社會組和校園組各1組，共2組。

組亞軍：獎金及獎狀新臺幣8,000元，社會組和校園組各1組，共2組。

組季軍：獎金及獎狀新臺幣4,000元，社會組和校園組各1組，共2組。

佳作：除冠、亞、季軍外，其餘進入總決賽之隊伍，各頒發佳作獎狀1紙。

最佳人氣獎：於總決賽現場人氣票選中獲得票數最高之組別，頒發台灣好農城指定台東專區商品折價券1,000元及獎狀。

參加獎：完成上傳食譜前100名報名者可以獲得參加獎二擇一：1.台東糧食大禮包（價值500元）；2.滿1000元折500元的台灣好農折價券（指定台東專區商品使用）。

線上人氣獎：於「台東好食材創意料理食神大賽—穀動台東尋味記」官網投票平台中，獲得票數第一名的參賽者將晉級總決賽，並獲得台灣好農城指定台東專區商品折價券2,000元。

報名網站附QR code。

主辦單位：臺東縣政府。執行單位：台灣好農。補助單位：農業部。

服務專線：(02)8789-0079 食神大賽活動小組（週一至週五10:00至17:00）。電子信箱：[email protected] 食神大賽活動小組。